객실 하나가 비면, 그날 그 방 값이 통째로 날아갑니다
리조트·펜션·모텔 사장님과 통화하면 제일 먼저 나오는 말이 비슷합니다. “언제 할 수 있어요?” 가격보다 일정을 먼저 물으십니다. 이유는 분명합니다. 공사 때문에 객실 하나를 하루 못 팔면 그 방 값이 그대로 사라지기 때문입니다.
그래서 숙박업 냉방은 기계 문제이기 전에 일정 문제입니다. 저희가 견적을 낼 때 객실 수와 층수를 먼저 여쭙는 이유입니다.
1. 객실은 반드시 '따로' 돌아야 합니다
가장 흔한 낭비가 여기서 나옵니다. 여러 객실이 한 덩어리로 묶여 돌아가는 구조면, 손님이 든 방 하나 때문에 빈 방 다섯 개까지 같이 냉방됩니다.
저희는 객실을 개별 제어로 잡습니다. 손님이 없는 방은 꺼지고, 체크인한 방만 돕니다. 객실 수가 많을수록 이 차이가 여름 전기료에서 크게 벌어집니다.
또 하나. 객실은 소음이 곧 후기입니다. 용량이 모자라면 기기가 계속 최대로 돌고, 그 소리가 밤새 손님 귀에 들립니다. 객실은 여유 있게 잡아 낮은 단으로 조용히 도는 상태를 기본으로 만들어야 합니다.
2. 로비·연회장은 객실과 완전히 다른 계산입니다
로비와 연회장은 천장이 높습니다. 여기서 객실용 기기를 그대로 쓰면 찬 공기가 위에서만 돌다가 끝납니다. 사람이 서 있는 높이까지 내려오지 않습니다.
그래서 천장고를 재고, 그 높이에 맞는 대형기·덕트 방식으로 따로 잡습니다. 출입문이 크게 열리는 곳이라면 문으로 빠져나가는 양까지 계산에 넣어야 합니다.
연회장은 사람이 한꺼번에 들어옵니다. 평상시가 아니라 가장 많이 모이는 때를 기준으로 용량을 잡지 않으면, 정작 행사 날에 덥습니다.
3. 공사는 손님이 없는 시간에 나눠 들어갑니다
저희가 숙박업 현장을 잡는 방식은 이렇습니다. 체크아웃 후 ~ 체크인 전 시간대를 확보하고, 객실을 층별·구역별로 쪼개 며칠에 나눠 들어갑니다.
한 번에 다 하려고 하면 그날 전 객실을 못 팝니다. 나눠서 하면 판매를 멈추는 날이 거의 없습니다. 며칠 더 걸리더라도 사장님 손에 남는 돈은 이쪽이 큽니다.
그리고 성수기 들어가기 전에 전 객실 일괄 점검·필터 세척을 권해드립니다. 여름 한복판에 객실 하나가 고장 나면, 그건 수리비가 아니라 후기 한 줄로 돌아옵니다.
객실을 팔면서 답니다
객실 수와 층수만 알려주시면 며칠에 나눠 끝낼지부터 잡아드립니다. 판매를 멈추는 날을 최소로 만드는 것이 저희 일의 절반입니다.